家庭常见的简易肉饼汤做法（最简单的肉饼汤做法）

本文目录一览：

1、肉饼汤怎么做又嫩又好吃2、肉饼汤的做法3、家常做法,天麻肉饼汤怎么做,天麻肉饼汤做法4、有哪些好点的粥铺可以加盟?

肉饼汤怎么做又嫩又好吃

肉饼汤又嫩又好吃的做法如下：第1步、瘦肉剁成末。第2步、加一个鸡蛋和淀粉抓匀，摔打几下上劲。第3步、用手拍成一个大圆饼，稍薄。第4步、用碗盛半碗水。

首先我们把自己的手洗干净，接着肉洗一洗，砧板洗一下，干香菇泡在水里。接下来是把肉剁成肉末，剁成肉末后放点盐把它揉匀。然后放到碗里，用手压成肉饼的形状：先握拳压后用指头压成如下图。

做法： 瘦肉剁碎。传统地用刀剁的方法比较好，可以根据个人喜好掌握细腻程度，拌入适量的盐和生粉。生粉的量控制了肉饼的细滑程度，具体多少肉放多少生粉就要看个人经验了。

肉饼汤的做法

1、鲜嫩肉饼汤的做法 用料：里脊肉适量、油适量、红薯粉适量、盐适量、酱油适量 准备一块新鲜猪肉，用刀剁成肉泥即可。在猪肉泥中加入适量红薯粉、油、盐和酱油，然后将佐料和肉泥用筷子搅拌均匀。

2、首先我们把自己的手洗干净，接着肉洗一洗，砧板洗一下，干香菇泡在水里。接下来是把肉剁成肉末，剁成肉末后放点盐把它揉匀。然后放到碗里，用手压成肉饼的形状：先握拳压后用指头压成如下图。

3、肉饼汤的做法 材料 猪肉末1两，鸡蛋1只，姜末、料酒、盐、淀粉适量 做法 肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。

4、肉饼汤又嫩又好吃的做法如下：第1步、瘦肉剁成末。第2步、加一个鸡蛋和淀粉抓匀，摔打几下上劲。第3步、用手拍成一个大圆饼，稍薄。第4步、用碗盛半碗水。

5、五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌。中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。搅拌至黏稠，把肉压在碗底压实，压薄。加入冷开水再打入一个鸡蛋。将肉饼汤放在电压力锅里隔水炖。

家常做法,天麻肉饼汤怎么做,天麻肉饼汤做法

做法 肉末用调料及淀粉拌匀，随手拍打成中间薄，四周略厚的凹形肉饼，备用。取小饭碗一只，内置少量肉汤或凉水，再将做好的肉饼轻轻放入。

最好选择这种有盖的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多买几个，这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐，每人一份既漂亮又方便，如果没有也可以用普通的盆子，但是蒸的时候要盖上盘子，以免蒸汽入盆太多，影响汤的味道。

想吃桂圆肉饼或者是墨鱼肉饼的，这个时候可以加入桂圆干或墨鱼，个人建议不要放超过一种的配料。同时放桂圆和墨鱼，感觉会很奇怪…… 隔水蒸。如果要吃鸡蛋肉饼汤的话，在水开之后，打入鸡蛋。

肉末里放入淀粉蒸出的肉会更嫩滑，具体做法如下：主料：猪肉200g、干红枣8个 辅料：盐适量、淀粉适量、料酒适量、味精适量 猪肉洗净，切成片，再剁成肉糜。

先将肉饼汤装入大碗中，锅中加冷水，放入蒸盖，最后将碗中肉饼汤放入蒸盖上面就可以，可以大火烧开水后转小火的，也可以一直使用中火，家里面有微波炉直接放微波炉里面打热。

五花肉30克、生抽盐10克、鸡蛋1个、生粉12克。五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。

有哪些好点的粥铺可以加盟?

1、接下来小编为大家介绍几个好听的粥店名字：好吉利粥店、好滋味粥铺、飘香粥店、一碗香粥、正宗好粥店。粥铺设备有哪些冰箱冰箱算得上是餐饮店的标配设备了，不仅可以用来装食物原材料，还可以放当天没卖完的粥品。

2、加盟粥店十大品牌：嘉和一品粥店。嘉和一品粥店成立于2004年，经过多年的努力，已经让嘉和一品粥店成为知名的餐饮品牌，在美食行业中发展的也是比较好的。谷连天粥铺。

3、有传统的粤式早餐店，提供丰富的糜、粥、油条等早餐选择；也有以粥为主打的快餐店，注重快捷、便利，提供各种口味的粥品；此外，还有一些专注于健康、养生的粥店，采用有机食材，推出各种养生粥品。

4、谷连天粥铺：公司在产品的制作上更加重视，八宝粥的制作和研发有自己的直营加盟店。公司能够把更多成品产品制作好以后，输送市场进行销售。二姐粥铺：经过公司团队的不懈努力和顾客的支持，品牌加盟店成立的速度很快。

5、作为台湾知名品牌，永和豆浆的豆浆口感好，店内提供各种面点小食，其中豆浆油条套餐最受欢迎，成为该品牌最畅销的餐点之一。

6、预定：了解谷之源粥铺项目加盟体系。实地考察：到谷之源粥铺总部实地考察项目，与谷之源粥铺总部工作人员进行面对面交流。投资申请：有强烈兴趣开店就缴纳保证金。