山羊排骨怎么做好吃(清炖羊排骨的做法大全)

作者迎儿6

用料羊排骨 1000g冰糖 30g干辣椒段 50g老姜 30g大葱 3根花椒 30粒洋葱 1个土豆 2个大青椒，红椒 各一个郫县豆瓣 1勺盐 5克菜籽油 50g鸡精 1小勺啤酒 1瓶大蒜（独蒜） 6个做法步骤

1、先上一张成品图。

2.1.羊排洗净，期间换几次水。

3, 2.锅烧热，倒油，热油。

4.3.倒入洗好的羊排，开水翻炒。

5, 4.加入花椒和郫县豆瓣。

6, 5.爆炒

7.6.加入洗净的干辣椒，炒香。

8, 7.加入啤酒，把羊排的水擦干净。

9, 8.大火烧开后，关小火约两个半小时。

10.9.土豆，青椒，红椒，洋葱洗净。

10.将土豆切成片，与大蒜和土豆一起食用。

12, 11.羊排嫩后，倒入土豆和蒜，煮十五分钟左右。

13, 12.将洋葱、大青椒、红椒切件。

14, 13.倒入锅中。

15, 14.翻炒均匀后，大概两分钟。

16.最后拍两张美图让大家流口水。

17.哈哈哈哈

小贴士

多说两句:这是一道适合冬天吃的菜。天气很暖和。辣椒可以根据自己的喜好增减。

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